passion cheesecake
sablé fleur de sel
crémeux cheesecake
gelée de passion
confit mangue passion
grains de passion fraîche
zestes de citron vert
individuel - 5,70
6/8 personnes - 40
chocolat FLEUR DE SEL
pâte sablée cacao
ganache chocolat noir
copeaux de chocolat noir
fleur de sel
grué
individuel - 6
4/6 personnes - 36
CAKE PARTY
MARBRÉ
CITRON
NOISETTE
4/6 personnes - 16
banane
pécan
pâte sablée
moelleux pécan
compotée banane pécan citron vert
chantilly pécan
confit de banane
confit de citron
pécan torréfiée
individuel - 6,3
4/6 personnes - 32
chocolat
cacahuète
biscuit chocolat
croustillant cacahuète
ganache chocolat
caramel
enrobage chocolat cacahuète
chantilly chocolat au lait
cacahuètes torréfiées
individuel - 5,7
4/6 personnes - 30 6/8 PERSONNES - 40
8/10 personnes - 50
tARTE AUX AGRUMES
Pâte sablée
Crémeux yuzu
Biscuit madeleine
Confit agrume
Agrumes frais
Poudre de citron noir
individuel - 6,2
4/6 personnes - 36
CHOU CHOCOLAT
PÂTE À CHOUX CRAQUELIN
CRÉMEUX CHOCOLAT NOIR FONDANT CHOCOLAT NOIR
INDIViduel - 3,90
YUZU AMANDE
PÂTE SABLÉE
BISCUIT MOELLEUX AMANDE ET CITRON
CRÉMEUX YUZU
CONFIT CITRON
MERINGUE ITALIENNE POUDRE DE CITRON NOIR
INDIViduel - 5,90
6/8 PERSONNES - 45
SAINTE GENETTE
PÂTE FEUILLETÉE - CHOUX CRAQUELINS CARAMÉLISÉS
CRÈME PÂTISSIÈRE VANILLE CHANTILLY VANILLE
POUDRE DE VANILLE
4/6 personnes - 35
6/8 PERSONNES - 45
Sur mesure DE 10 À 25 personnes
PARIS BRIX
PÂTE À CHOUX
CRÈME NOISETTE VANILLE
PRALINÉ NOISETTE
NOISETTES CARAMÉLISÉES
UNIQUEMENT EN GROS FORMAT
6/8 PERSONNES - 40
millefeuillenoisette
pâte feuilletée
crème pâtissière vanille
praliné noisette
chantilly vanille
noisettes concassées
individuel - 5,70
4/6 personnes - 35
6/8 personnes - 47
BOUD'choux
vanille PÉCAN
noisette
CHOCOLAT
PISTACHE
SUR COMMANDE
(10 minimum par saveur)
INDIViduel - 5,50
6/8 PERSONNES - 50