CROUSTILLANT FRAMBOISE
CROUSTILLANT RIZ SOUFFLÉ
CRÉMEUX FRAMBOISE
CHANTILLY CITRON
FRAMBOISES
GEL FRAMBOISE
POURDRE DE CITRON NOIR D'IRAN
INDIViduel - 6,20
4/6 PErsonnes - 36
abricot romarin
Sablé amande
Biscuit pâte à choux
CompotéE d’abricot
Ganache montée romarin
Abricot frais
Poudre de romarin
individuel - 6,30
pêche citronnelle
pâte sablée
crème patissière citronnelle
confit de pêche
morceaux de pêche fraîche
individuel - 5,50
4/6 personnes - 35
PAVLOVA FRAISE CITRON
Meringue suisse
chantilly vanille
segment citron vert
confit fraise
fraises fraiches
zeste de citron
individuel - 6,2
4/6 personnes - 36
6/8 personnes - 42
SUR MESURE JUSQU'À 25 personnes
fraise verveine
pâte sablée
crème pâtissière infusée à la verveine
confit de fraise
fraise fraîche
individuel - 5,50
4/6 personnes - 35
CHOU CHOCOLAT
PÂTE À CHOUX CRAQUELIN
CRÉMEUX CHOCOLAT NOIR FONDANT CHOCOLAT NOIR
INDIViduel - 3,90
YUZU AMANDE
PÂTE SABLÉE
BISCUIT MOELLEUX AMANDE ET CITRON
CRÉMEUX YUZU
CONFIT CITRON
MERINGUE ITALIENNE POUDRE DE CITRON NOIR
INDIViduel - 5,90
6/8 PERSONNES - 45
SAINTE GENETTE
PÂTE FEUILLETÉE - CHOUX CRAQUELINS CARAMÉLISÉS
CRÈME PÂTISSIÈRE VANILLE CHANTILLY VANILLE
POUDRE DE VANILLE
4/6 personnes - 35
6/8 PERSONNES - 45
Sur mesure DE 10 À 25 personnes
chocolat
cacahuète
biscuit chocolat
croustillant cacahuète
ganache chocolat
caramel
enrobage chocolat cacahuète
chantilly chocolat au lait
cacahuètes torréfiées
individuel - 5,7
4/6 personnes - 30 6/8 PERSONNES - 40
8/10 personnes - 50
PARIS BRIX
PÂTE À CHOUX
CRÈME NOISETTE VANILLE
PRALINÉ NOISETTE
NOISETTES CARAMÉLISÉES
UNIQUEMENT EN GROS FORMAT
6/8 PERSONNES - 40
BOUD'choux
vanille noisette
CHOCOLAT
PISTACHE
FRAISE
framboise
SUR COMMANDE
INDIViduel - 5,50
6/8 PERSONNES - 50
CAKE PARTY
MARBRÉ
CITRON
NOISETTE
4/6 personnes - 16
